Mleko z cukrem i odrobiną ekstraktu waniliowego spieniamy blenderem na dość sztywną piankę. Dodajemy lekko roztopione lody i likier. Mieszamy zachowując puszystą konsystencję. Do wysokiej szklanki wlewamy najpierw kawę, a na to powstały krem. Wierzch można udekorować sproszkowanym kakao lub wiórkami czekolady. Smacznego!
